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Montag, 19. Februar 2018

Aktuelle Nachrichten aus Naumburg

aus dem Bereich Tourismus und Gesundheit

Aktuelle Nachricht

Alte Apfelsorten sind Spitze

Ausstellungswabe bei den Hessischen Pomologentagen. (Foto: Stadt Naumburg)

Ein Fernsehbericht brachte es wieder auf den Punkt: Alte Sorten sind gesund und leider im Supermarkt nicht zu kaufen. Naumburg leistet mit seiner großen Ausstellung und dem Angebot an alten Apfelsorten im Rahmen der Pomologentage, die in diesem Jahr vom 26. bis 28. Oktober stattfinden werden, einen wertvollen gesundheitsförderlichen Beitrag.

Willi Hennebrüder vom BUND Lemgo und Oberdieckpreisträger aus dem Jahr 2013 konnte sich in der ZDF-Zoom-Sendung am 24. Januar 2018 mit seinem Engagement für Allergiker einbringen. Es wurde ein Beitrag über die von ihm initiierte Studie zum Thema Apfelallergie gezeigt und der Wert neuer "Apfel-Clubsorten“ kritisch beleuchtet.

Hier der Link zum Fernsehbeitrag - ZDF - Mediathek.

https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzoom/der-wahre-preis-fuer-den-perfekten-apfel-100.html

Alte Apfelsorten haben einen besonders hohen gesundheitsfördernden Polyphenolgehalt. Dies zeigen auch die Untersuchungen durch die Hochschule Geisenheim, die im Auftrag des ZDF durchgeführt worden sind. Untersuchungen vom Vanderbilt University Medical Center haben zudem gezeigt, dass bei regelmäßigem Fruchtsaftkonsum das Risiko für eine Alzheimererkrankung um bis zu 76 % gesenkt werden kann. Auch hier vermutet man die Polyphenole als ausschlaggebend. Hohe Gehalte an Polyphenolen gibt es im naturtrüben BIO-Streuobstwiesenapfelsaft, wie ihn SILKA in Nordhessen produziert.

Für die Clubsorte Pink Lady zahlt der Verbraucher einen wesentlich höheren Preis, obwohl der Gehalt an gesundheitsfördernden Polyphenolen äußerst gering ist. Dazu kommt, dass die meisten Neuzüchtungen wie auch Pink Lady für Apfelallergiker unverträglich sind. Weitere Informationen zum Thema Apfelallergie gibt es auf der Internetseite (http://www.bund-lemgo.de/apfelallergie.html).

26.01.2018 13:03 Alter: 24 Tage